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Suggestions de menus pour un brunch de la Saint-Valentin en famille

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La Saint-Valentin se célèbre de 1001 façons ! En 2024, pourquoi ne pas souligner cette fête la fin de semaine suivant le 14 février avec un délicieux brunch thématique en famille ? Voici quelques suggestions pour vous inspirer… et vous mettre l’eau à la bouche !

BOISSONS COLORÉES Optez pour des boissons mettant le rose ou le rouge à l’honneur : vin rosé, moût de pomme pétillant additionné de quelques gouttes de sirop de grenadine, café ou chocolat chaud avec de la crème fouettée rose (ajoutez-y simplement une ou deux gouttes de colorant alimentaire), smoothie ou lait frappé aux fraises, etc.

FRUITS EN FOLIE Entiers, en salade, en morceaux, en jus… les fruits sont indispensables dans un brunch digne de ce nom ! Pour demeurer dans le thème de la Saint-Valentin, misez sur les baies rouges ou roses (fraises, framboises), les cerises, le melon d’eau, le pamplemousse rose ou la grenade, par exemple.

PROTÉINES VARIÉES Agrémentez votre brunch de la Saint-Valentin avec des œufs, du bacon, des charcuteries, des cretons, du saumon (fumé ou en gravlax), des fèves au lard, du fromage, du yogourt… les options protéinées — et exquises — sont illimitées ! Présentez le tout joliment (dans des assiettes de service en céramique rouge, par exemple).

PAINS ET COMPAGNIE Offrez une sélection de produits gourmands comme des gaufres, des rôties, des croissants, des crêpes, du pain doré, des muffins et des viennoiseries en tous genres. Présentez-les sur des plateaux décorés de pétales de rose ou de petits cœurs à la cannelle, et accompagnez-les de savoureuses confitures, de coulis ou de gelées (rouges ou roses, bien sûr!). Visitez dès aujourd’hui vos épiceries, vos boulangeries, vos fruiteries, vos pâtisseries et vos fromageries locales pour dénicher tous les produits qui feront de votre brunch un succès !

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Offrir des repas gratuits aux étudiants ?

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Les quatre syndicats d’enseignants et des banques alimentaires se sont alliés pour demander au gouvernement de l’Ontario de créer un programme pour nourrir les enfants à l’école. Dans une lettre adressée au ministre de l’Éducation et une autre au ministre de l’Enfance, on propose d’offrir les déjeuners et diners aux jeunes du primaire et du secondaire. Selon les statistiques du collectif regroupant 1200 banques alimentaires et d’autres organisations qui luttent contre l’insécurité alimentaire, environ 30 % de leur clientèle ont moins de 18 ans.

Dans une lettre adressée au ministre de l’Éducation, Stephen Lecce, et au ministre de l’Enfance, Michael Parsa, il est écrit que de nombreux enfants sont confrontés à une insécurité alimentaire les obligeant à dépendre des banques alimentaires pour leurs besoins nutritionnels. Les groupes, dont le Toronto Youth Cabinet, Banques alimentaires Canada et les quatre principaux syndicats d’enseignants de la province, affirment que les programmes actuels de nutrition des élèves en Ontario connaissent une demande accrue, mais ne répondent pas aux besoins des élèves. En offrant un programme universel de déjeuners et de diners scolaires gratuits à tous les élèves, on indique qu’il faudrait garantir aux écoles des infrastructures, des ressources et un financement suffisants pour livrer les repas.

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Rencontre des bailleurs de fonds

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Le département des services de développement économique est fier partenaire de la Rencontre avec bailleurs de fonds qui aura lieu au Centre d’accueil Gilles-Gagnon le mardi 21 mars 2023, entre 11h et 13h. Cette rencontre est l’occasion parfaite pour en apprendre davantage sur les différentes ressources et les différents programmes de financement offerts par les organismes gouvernementaux et les divers partenaires. Cet événement s’adresse aux particuliers, aux organismes sans but lucratif et de bienfaisance, aux entreprises, aux Premières Nations, ainsi qu’aux administrations municipales. Vous retrouverez ci-dessous une liste des bailleurs de fonds et partenaires qui participeront à l’événement. Des rafraîchissements seront servis. Tous·tes les participants·es auront la chance de gagner l’un des trois prix de participation qui seront remis sous forme de chèque-cadeau d’une valeur de 100$ chacun.