Où trouver les délices de vos producteurs locaux ?
Consommer des produits locaux aide à la création et au maintien d’emplois, ce qui contribue notamment à revitaliser l’économie de votre région et des environs. L’achat de proximité est également favorable pour la planète et, surtout, il vous permet d’obtenir des aliments d’une fraîcheur incomparable d! Voici où vous procurer des produits locaux :
- Marchés publics : ceux-ci rassemblent une foule d’aliments et de produits transformés mettant en vedette les saveurs d’ici, en plus de vous permettre de faire la découverte d’artisans talentueux.
- Paniers alimentaires : certaines fermes proposent des abonnements à des paniers maraîchers remplis de fruits et légumes tout juste cueillis, ou encore de viandes, d’œufs, de produits laitiers, etc.
- Kiosques : situés près de la route ou à même la ferme, les kiosques vous permettent d’acheter plusieurs aliments savoureux en un seul arrêt. Certains d’entre eux fonctionnent même en libre-service !
- Autocueillette : l’été et l’automne sont des saisons propices à l’autocueillette de fruits et de légumes. Fraises, bleuets, artichauts ou citrouilles ne sont que quelques exemples de ce que vous pouvez récolter dans les champs d’autocueillette.
- Circuits gourmands : certaines villes et régions possèdent un circuit gourmand rempli d’activités agrotouristiques pour vous permettre de découvrir le milieu agricole, les producteurs locaux et leurs délicieux produits.
- Achat en ligne : une quantité impressionnante de produits locaux sont désormais mis en vente en ligne, limitant votre besoin de vous déplacer. Profitez-en !
- Restaurants : plusieurs établissements sont fiers de proposer des plats dont les aliments ont une provenance locale. Portez attention aux menus saisonniers !
- Épiceries : les épiceries prennent plaisir à mettre en valeur des produits des entreprises locales sur leurs étalages. Recherchez les étiquettes qui permettent de les identifier.
Il ne vous reste plus qu’à exploiter ces options pour faire le plein de merveilleux produits auprès de vos producteurs locaux !