C’est en juin que commence la saison de l’autocueillette ! Les belles journées chaudes tant attendues constituent l’occasion parfaite de planifier quelques heures de récolte de petits fruits dans les champs des environs. Voici six excellentes raisons d’ajouter ce plaisir estival à votre calendrier !
- Vous encouragez l’économie locale en achetant directement chez les producteurs de votre région, et ce, surtout s’ils sont situés à seulement quelques kilomètres de votre domicile.
- Vous pouvez cueillir de grandes quantités de fruits afin de préparer une foule de recettes succulentes (tartes, muffins, gelées, confitures, etc.).
- Vous profitez de prix généralement plus avantageux pour une même quantité de fruits.
- Vous en apprenez plus sur le métier de producteur de petits fruits et pouvez utiliser cette activité comme prétexte pour enseigner quelques notions d’agriculture à vos enfants, le cas échéant.
- Vous récoltez les aliments au maximum de leur fraîcheur, vous permettant d’obtenir les baies les plus savoureuses.
- Vous pouvez combiner l’autocueillette à d’autres activités agréables, comme l’achat de produits transformés sur place, une balade dans un décor bucolique ou encore la participation à une animation destinée aux enfants.
De nombreux petits fruits sont offerts en autocueillette : fraises, framboises, bleuets, mûres, camerises, cerises, baies d’argousier, etc. Informez-vous sur les différentes fermes d’autocueillette de votre région !